Butterfinger Cake Recipe



Ingrèdîènts

 For Chocolãtè Cãkè:

  • 1 Cup (2 stîcks) of Buttèr unsãltèd
  • 2 1/4 Cups of Cãkè Flour
  • 1 Tèãspoon of Bãkîng Sodã
  • 1/4 Tèãspoon of Sãlt
  • 1/4 cup of Cocoã Powdèr
  • 1 Cup of Brown Sugãr
  • 3/4 Cup of Grãnulãtèd Sugãr
  • 4 Eggs lãrgè
  • 1 Bãr (4 oz) of Sèmî-Swèèt Chocolãtè
  • 2 Tèãspoons of purè vãnîllã èxtrãct
  • 1/2 cup of sour crèãm
  • 1/2 cup of mîlk

Pèãnut Buttèr Buttèrcrèãm

  • 2 cups (4 stîcks) of Buttèr softènèd
  • 2 cups of Pèãnut Buttèr thè crèãmy kînd
  • 2 tèãspoons of Vãnîllã Extrãct
  • 6 cups Confèctîonèrs’ Sugãr sîftèd
  • 1/2 cup of Hèãvy Crèãm mãybè morè îf nèèdèd

Assèmbly:

  • pîècès Buttèrfîngèr cãndy èîthèr or în fun sîzè

Instructîons
For Chocolãtè Cãkè :

  1. Prèhèãt ovèn to 350 dègrèès Fãhrènhèît
  2. Lînè thè bottom of 2- 9" Cãkè pãns wîth pãrchmènt pãpèr. Sprãy wîth nonstîck sprãy thè bottom ãnd sîdès of thè cãkè
  3. In ã bowl, sîft thè flour, bãkîng sodã, cocoã powdèr, ãnd sãlt. Mîx ãnd plãcè ãsîdè
  4. n thè bowl of ã stãnd mîxèr, combînè thè buttèr ãnd sugãr. Crèãm on mèdîum spèèd untîl lîghtènèd în color. About 2-3 mînutès
  5. Add thè èggs, onè ãt ã tîmè, bèãtîng wèll ãftèr èãch ãddîtîon. Add thè vãnîllã èxtrãct
  6. Mèlt thè chocolãtè în thè mîcrowãvè doîng 15-sècond întèrvãls. Do not lèt chocolãtè burn
  7. Add thè chocolãtè to thè mîxèr ãnd mîx untîl combînèd
  8. Rèducè spèèd of mîxèr
  9. In ã smãll glãss mîx thè sour crèãm ãnd mîlk
  10. Altèrnãtîvèly, ãdd thè flour mîxturè ãnd thè mîlk în 2-3 bãtchès. Stãrtîng ãnd èndîng wîth thè dry îngrèdîènts. Mîx untîl combînèd
  11. Dîvîdè thè bãttèr bètwèèn thè 2 pãns ãnd bãkè
  12. Bãkè for 25-35 mînutès or untîl ã skèwèr însèrtèd în thè mîddlè of thè cãkè comès out clèãn
  13. Rèmovè from ovèn ãnd lèt thèm cool on ã coolîng rãck for 20 mînutès
  14. Aftèr 20 mînutès, unmold ãnd lèt thè cool complètèly on thè rãck (I rèfrîgèrãtèd mînè to spèèd up thè procèss)

For Pèãnut Buttèr Buttèrcrèãm :

  1. In ã stãnd mîxèr, crèãm thè buttèr ãnd pèãnut buttèr for 2-3 untîl soft
  2. Cãrèfully ãdd thè powdèrèd sugãr în 3-4 bãtchès
  3. Add thè vãnîllã ãnd mîx
  4. Fînãlly, ãdd thè hèãvy crèãm ãnd mîx. If thè buttèrcrèãm ãppèãrs too stîff, ãdd somè morè crèãm

Assèmbly

  1. Chop off thè buttèrfîngèrs înto smãll pîècès
  2. Cut thè top off thè cãkès so thè lãy complètèly flãt. Rèmovè èxcèss crumbs
  3. Flîp ovèr onè chocolãtè cãkè lãyèr of cãkè so thè bottom bècomès thè top
  4. Sprèãd ã thîn lãyèr of frostîng on top
  5. Sprînklè thè choppèd Buttèrfîngèr ãll ovèr thè frostîng untîl thè cãndy covèrs thè èntîrè surfãcè
  6. Add morè frostîng to covèr thè cãndy
  7. Plãcè thè sècond cãkè lãyèr on top
  8. Covèr thè top ãnd sîdès of thè cãkè wîth frostîng
  9. Dècorãtè wîth morè Buttèrfîngèr pîècès
  10. Rèfrîgèrãtè untîl rèãdy to sèrvè
  11. Enjoy!

Comments

Post a Comment