Easy Yogurt Cake

Ïngrédîénts

• 1 cùp äny flävôùr yôgùrt** (Ï fînd flävôùréd régùlär yôgùrt tô bé thé bést ) (250 gräms)
• 3 éggs
• 1/2 cùp végétäblé ôîl (112 gräms)
• 3/4 cùp sùgär (154.50 gräms)
• 1 1/2 cùps flôùr (225 gräms)
• 1 1/2 téäspôôns bäkîng pôwdér
• pôwdéréd sùgär

Blùébérry Säùcé :

• 1 cùp blùébérrîés
• 1/3 cùp sùgär
• 1/2 täbléspôôn côrnstärch
• 2 täbléspôôns wätér
• 1/2 täbléspôôn lémôn jùîcé

Ïnstrùctîôns

1. Héät ôvén tô 350 dégréés (180° célcîùs). Gréäsé än 8 înch cäké pän.
2. Ïn ä médîùm bôwl, ùsîng ä händ mîxér ôn médîùm spééd, lîghtly béät éggs (äpprôxîmätély 30 sécônds) ädd ôîl, sùgär änd yôgùrt, béät fôr 1 mînùté ùntîl smôôth, ädd flôùr änd bäkîng pôwdér änd béät ùntîl wéll cômbînéd äpprôxîmätély änôthér mînùté. Pôùr întô gréäséd cäké pän änd bäké 35-40 mînùtés ôr ùntîl téstéd dôné (whén tôôthpîck ôr knîfé însértéd în cäké cômés ôùt cléän). Whén côôl, sprînklé wîth pôwdéréd sùgär îf désîréd.

**Ï fînd flävôùréd régùlär yôgùrt tô bé thé bést, în thé vîdéô Ï ùséd Sträwbérry.
** Dépéndîng ôn thé flävôùr yôù cän älwäys tôp wîth thîs Blùébérry Säùcé.

For full instructions kindly visit : anitalianinmykitchen.com