Lemon Chiffon Cake

Ingredíents

• 2 cüps áll-pürpôse flôür
• 1 1/2 cüps gránüláted sügár
• 1 tbsp bákíng pôwder
• 1/2 tsp sált
• 1/2 cüp vegetáble ôíl
• 8 eggs sepáráted
• 1/4 cüp lemôn jüíce
• 1/4 cüp wáter
• 2 1/2 tbsp gráted lemôn zest

Lemôn Gláze :

• 6 tbsp bütter ünsálted ánd melted
• 1 tbsp gráted lemôn zest
• 2 cüps pôwdered sügár
• 3 tbsp lemôn jüíce
• 1 tsp váníllá extráct

Instrüctíôns

1. Preheát ôven tô 325°F. 
2. In lárge bôwl, ádd flôür, gránüláted sügár, bákíng pôwder ánd sált. Add ôíl, egg yôlks, lemôn jüíce, wáter ánd lemôn zest; whísk üntíl well cômbíned. 
3. In lárge bôwl, beát egg whítes üntíl stíff peáks fôrm. 
4. Fôld 1/3 ôf whípped egg whítes íntô the bátter tô líghten. Gently fôld ín the remáíníng egg whítes üntíl míxtüre ís cômbíned; dô nôt ôver míx ôr bátter wíll defláte. Pôür íntô üngreásed pán; táp gently ôn côünter tô releáse áír pôckets.

For full instructions kindly visit : www.jocooks.com