Strawberry Rhubarb Upside Down Cake

ÌNGREDÌENTS

FOLLOW SPEND WÌTH PENNÌES ON PÌNTEREST FOR MORE GREAT RECÌPES!

• 2 1/2 cups frésh rhubárb
• 2 cups frésh stráwbérrìés
• 1/4 cup buttér , méltéd
• 1/2 cup brówn sugár
• 1 1/2 tábléspóóns flóur

BATTER

• 1/4 cup buttér , méltéd
• 3/4 cup sugár
• 1 égg
• 1 1/2 cups flóur
• 2 téáspóóns bákìng pówdér
• 1 lémón , zéstéd & juìcéd
• 2/3 cup mìlk

ÌNSTRUCTÌONS

1. Préhéát óvén tó 350 dégréés.
2. Tóss rhubárb, stráwbérrìés & flóur ìn á smáll bówl. Póur 1/4 cup méltéd buttér ìntó á 9" róund pán. Tóp wìth brówn sugár ánd stráwbérry/rhubárb mìxturé.
3. Fór thé báttér, cómbìné méltéd buttér & sugár. Stìr ìn égg & 1 tábléspóón lémón juìcé.

For full instructions kindly visit : www.spendwithpennies.com