ÎNGRÉDÎÉNTS
PRÉHÉAT OVÉN TO 350. GRÉASÉ & FLOÚR THRÉÉ 8 ÎNCH PANS.
- 1 1/2 stïcks (12 T) (170g) únsáltêd búttêr ...cút ïnto 1/2 ïnch slïcês, ït doês not nêêd to bê room têmpêrátúrê, ït shoúld bê cool
- 3 lárgê êggs
- 1 cúp (200g) whïtê gránúlátêd súgár
- 1 cúp (217g) lïght brown súgár (páckêd)
- 3 cúps (342g) cákê floúr, lïghtly spoonêd ïnto mêásúrïng cúp ánd lêvêlêd
- 1 Táblêspoon (12g) bákïng powdêr
- 1/2 têáspoon (3g) sált
- 1 cúp (242g) soúr crêám
- 2 têáspoons (8g) vánïllá flávorïng
- 1/2 cúp (121g) mïlk (Wê úsêd wholê mïlk)
- 1/4 cúp (54g) vêgêtáblê oïl
- 6 Táblêspoons (84g) únsáltêd búttêr
- 2 cúps (434g) lïght brown súgár (páckêd)
- pïnch of sált
- 1 cúp (232g) whïppïng crêám
- 7 to 7 1/2 cúps (805g) powdêrêd súgár
- 2 têáspoon (4g) vánïllá êxtráct
- În á sêpárátê bowl combïnê thê cákê floúr, bákïng powdêr ánd sált. Whïsk át lêást 30 sêconds to blênd. Sêt ásïdê.
- În ánothêr bowl combïnê thê soúr crêám, vánïllá, oïl, ánd mïlk. Stïr ánd sêt ásïdê.
- În thê bowl of yoúr mïxêr ádd thê búttêr thát ïs stïll vêry cool ánd cút ïnto 1/2 ïnch slïcês. Bêát on low to mêdïúm spêêd úntïl smooth ánd lïght, onê to two mïnútês (longêr ïf úsïng hánd mïxêr). Slowly ádd thê whïtê ánd brown súgár bêátïng on MÉDÎÚM spêêd úntïl thê mïxtúrê ïs lïghtêr ïn color ánd flúffy, ápproxïmátêly 2 mïnútês (longêr úsïng á hánd mïxêr). Add thê êggs onê át á tïmê, mïxïng áftêr êách êgg ïs áddêd, júst úntïl ït ïs blêndêd ïn.
- Add thê dry ïngrêdïênts áltêrnátêly wïth thê wêt ïngrêdïênts bêgïnnïng ánd êndïng wïth thê dry ïngrêdïênts. Scrápïng thê bowl át lêást twïcê.
- Poúr báttêr ïnto 3 prêpárêd cákê páns ánd bákê for 25 to 30 mïnútês. Thê cákês árê donê whên á toothpïck ïnsêrtêd ïnto thê cêntêr púlls oút clêán or wïth júst á fêw crúmbs áttáchêd. Thê cákê álso sprïngs báck whên lïghtly toúchêd.
- Mákês 8 cúps of báttêr
For full instructions kindly visit : www.mycakeschool.com
Comments
Post a Comment