Classic Carrot Cake

ÌNGRÉDÌÉNTS

Fór the cárrót cáke :

• 450ml/16fl óz vegetáble óíl
• 400g/14óz pláín flóur
• 2 tsp bícárbónáte óf sódá
• 550g/1lb 4óz sugár
• 5 free-ránge eggs
• ½ tsp sált
• 2½ tsp gróund cínnámón
• 525g/1lb 3óz cárróts, gráted
• 150g/5½óz shelled wálnuts, chópped

Fór the ícíng

• 200g/7óz creám cheese
• 150g/5½óz cáster sugár
• 100g/3½óz butter, sóftened

ÌNSTRUCTÌONS

For full instructions kindly visit : www.bbc.com