Malteser Cake Recipe

ÏNGRÉDÏÉNTS

• 8 Éggs, Sépãrãtéd
• 320g / 11óz Of Sûgãr
• 85g /1/4 A Cûp Of Mãlt Éxtrãct
• 400g / 14óz Of Sófténéd Bûttér
• 400g / 14óz Of Sélf Rãising Flóûr
• 1 Téãspóón Of Vãnillã Éxtrãct
• 1 Téãspóón Of Sãlt
• Chócólãté Gãnãché Mãdé With 450g Of Milk Chócólãté
• 2 X 360g / 12.5óz Bóxés Of Mãltésérs
• Whité, Gréén & Réd Módéling Chócólãté

ÏNSTRUCTÏONS

1. Plãcé Thé Égg Whités Ïntó A Lãrgé Bówl And Usé An Éléctric Mixér Tó Whisk Tó Sóft Péãks. Add Ïn A Qûãrtér Of Thé Sûgãr And Whisk Fór A Féw Sécónds, Add Anóthér Qûãrtér Of Thé Sûgãr And Mix Until Yóû Hãvé Hãvé Stiff Shiny Péãks. Sét Tó Oné Sidé
2. Ïn Anóthér Bówl Plãcé Thé Bûttér And Thé Rést Of Thé Sûgãr And Using Thé Hãnd Whisk Mix Tógéthér Until Light And Flûffy.

For full instructions kindly visit : thewhoot.com