ÍNGRÊDÍÊNTS
Fór thë Pavlóva :
- 6 largë frëë-rangë ëgg whítës
- 375g/13óz castër sugar
- 1 tsp whítë wínë vínëgar
- 1 tsp córnflóur
- 75g/3óz dark chócólatë, brókën íntó píëcës
- 300ml/10fl óz dóublë crëam
- 300ml/10fl óz Grëëk-stylë yóghurt
- 1 tsp vanílla ëxtract
- 50g/2óz ícíng sugar, síëvëd
- 4 póachëd pëars ór 2 x 400g tíns pëar halvës ín syrup, cut íntó largë píëcës
- 50g/2óz tóastëd hazëlnuts, halvëd
- Prëhëat thë óvën tó 160C/140C Fan/Gas 3. Línë a bakíng tray wíth bakíng papër and draw a 15cm/6ín círclë ín thë cëntrë and a 30cm/12ín círclë aróund thë óutsídë tó makë a ríng.
- Placë thë ëgg whítës íntó a míxíng bówl and whísk wíth an ëlëctríc whísk ón full spëëd untíl sóft pëaks fórm. Gradually add thë sugar, a tëaspóón at a tímë, stíll whískíng ón maxímum spëëd untíl stíff and glóssy. Míx thë vínëgar and córnflóur tógëthër ín a small bówl untíl smóóth thën stír íntó thë ëgg untíl cómbínëd.
For full instructions kindly visit : www.bbc.com
Comments
Post a Comment