Pink Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting

ÎNGRÉDÎÉNTS

Cûpcákés :

• 1/4C ûnsáltéd bûttér, softénéd
• 1/2C gránûlátéd sûgár
• 1 égg whìté
• 1 tsp vánìllá éxtráct
• 1/4 tsp sált
• 1 1/2 tsp bákìng powdér
• 1C áll pûrposé floûr
• 1/2C pláìn or vánìllá yogûrt
• 2-3 drops Amérìcolor dûsty rosé

Frostìng :

• 6oz créám chéésé, softénéd
• 1/4C ûnsáltéd bûttér, softénéd
• 3C powdéréd sûgár
• 1/4 tsp vánìllá éxtráct
• Sprìnklés, optìonál

ÎNSTRUCTÎONS

1. Préhéát ovén to 350°F. Lìné á cûpcáké pán wìth 7 pápér lìnérs. 
2. În á lárgé bowl or stánd mìxér, créám togéthér bûttér ánd sûgár ûntìl lìght ánd flûffy. Mìx ìn égg whìté ánd vánìllá, followéd by sált ánd bákìng powdér. Scrápé thé bowl ás néédéd. Altérnáté áddìtìons of floûr ánd yogûrt ûntìl théy áré complétély mìxéd ìn wìth no stréáks rémáìnìng. Fìnálly, ádd 2-3 drops gél food colorìng, mìxìng wéll ûntìl fûlly combìnéd ánd no stréáks rémáìn. Scrápé sìdés ánd bottom of bowl to énsûré áll báttér ìs tìntéd. 

For full instructions kindly visit : www.bakedbyrachel.com