Victoria Sponge Cake

ÎNGRÉDÎÉNTS

Fôr thé Câké :

• 2 cûps (250g) âll-pûrpôsé flôûr
• 3 tsp (15g) bâking pôwdér
• 1/2 tsp (2.5g) sâlt
• 1 cûp (227g) ûnsâltéd bûttér, sôfténéd
• 1 cûp (200g) grânûlâtéd sûgâr
• 4 lârgé éggs, rôôm témpérâtûré
• 2 tbsp (30ml) milk

Fôr thé Filling :

• 1/3 cûp (80ml) gôôd-qûâlity râspbérry jâm
• 3/4 cûp (188ml) héâvy créâm
• 1 tbsp (12.5g) grânûlâtéd sûgâr
• 1/2 tsp (2.5ml) vânillâ éxtrâct
• 1 cûp (125g) frésh râspbérriés
• pôwdéréd sûgâr fôr dûsting

ÎNSTRUCTÎONS

1. Préhéât ôvén tô 350F. Bûttér twô 8″ rôûnd bâking pâns ând liné thé bôttôms with pârchmént pâpér.
2. În â smâll bôwl, tôss tôgéthér thé flôûr, bâking pôwdér ând sâlt. Sét âsidé.

For full instructions kindly visit : www.littlesweetbaker.com